20 запеканок из макарон, перед которыми сложно устоять

Содержание:

Поделки из макарон для детей

Ниже приведены несколько мастер-классов по поделкам из макарон для детей. При работе пальчиками развивается мелкая моторика. Что непосредственно влияет на развитие речи ребенка, а также на качество его жизни (сможет самостоятельно застегнуть пуговицы, завязать шнурки).

Ежик на подставке

Вам понадобятся:

  1. Макароны спиральки или спагетти для иголок (спагетти нужно будет разломать до нужной длины).
  2. Ракушки или другие плоские некрупные макароны для мордочки.
  3. Пластилин или соленое тесто.
  4. Бусинки, гречка или декоративные глазки.
  5. Доска, клеёнка или лист бумаги для рабочего места.
  6. Пайетки для украшения ежика (цветочки или листики, но можно обойтись и без них).
  7. Термопистолет или момент гель.
  8. Баллончик с серебристой или золотой краской.
  9. Подставка для поделки (салфетка, крышка от банки или кусок плотного картона).

Застелите рабочую поверхность клеенкой. Из пластилина сформируйте шарик нужного размера, а из него капельку (можно использовать остатки разных цветов, видно не будет). Это тело ежика.

Отступите от острого конца небольшое расстояние (1-2 см) для мордашки и начинайте рядами втыкать спиральки или спагетти. Когда иголочки готовы, плотно уложите плоскими макаронами мордочку ежа.

Покрасьте из баллончика поделку и дайте высохнуть. Ежик готов. Осталось задекорировать. С помощью клея-пистолета приклейте глазки, носик-бусинку и пайетки на иголочки. Посадите ежика на подставку.

Лев на открытку

Вам понадобятся:

  1. Макароны спиральки или спагетти.
  2. Плотный картон для основы.
  3. Плотный картон для фона (цвет – какой больше нравится).
  4. Желтая гофрированная или цветная бумага.
  5. Белая бумага для глаз.
  6. Доска, клеёнка или лист бумаги для рабочего места.
  7. Тонкий черный маркер или черная гелиевая ручка.
  8. Термопистолет или момент гель.
  9. Клей карандаш.
  10. Ножницы.

Для того, чтобы сделать лева, следуйте таким шагам:

  • Застелите рабочую поверхность клеенкой. Вырежете круглую основу из картона. Можно взять кусочек плотного картона, даже от коробки конфет, видно его не будет.
  • Желтую гофрированную бумагу нарежьте небольшими квадратами. Используя клей-карандаш, наклейте кусочки на круг. Продвигайтесь от края к центру, имитируя шерсть.
  • Если гофрированной бумаги под рукой не оказалось, возьмите обычную цветную (вырежьте, аналогичный основе, желтый кружок и наклейте сверху).
  • Затем, термопистолетом, приклейте спиральки по кругу. Не забудьте, в центре, оставить место для мордочки.
  • Наклейте глазки. Гелиевой ручкой или тонким маркером нарисуйте нос и рот. Если подходящей для глаз бумаги не нашлось, нарисуйте и их.
  • Итак, мордашка готова. Осталось поместить львенка на открытку или фоновый лист картона.

Аппликации

Возможные варианты аппликаций ограничены лишь вашей фантазией. Можно выложить цветы, животных, деревья и даже машины. Не стоит зацикливаться на макаронах, дополнительно используйте крупы, пластилин, цветную бумагу, карандаши – все, что найдется.

Такие поделки хороши из крашеных макарон или вы можете раскрасить уже готовую работу.

Вам понадобятся:

  1. Лист цветного картона (желательно яркий) или плотная бумага.
  2. Макароны разных форм.
  3. Клей ПВА.
  4. Карандаш.

На листе картона наметьте корзину, а в ней яйца. Выложите по наметке макаронные изделия. При необходимости окрасьте отдельные макаронины и просушите их. Приклейте элементы аппликации в нужном порядке. А затем раскрасьте, если не сделали этого ранее.

Такая поделка хороша к Пасхе в садик или школу, а также как праздничный декор.

Итальянские шедевры

Но лучший способ использовать оставшуюся пасту — превратить ее во фриттату.

Итальянцы никогда не разогревают вчерашнюю пасту. Они приправляют макароны солью, перцем, добавляют несколько куриных яиц, а сверху посыпают сыром «Пармезан» или любым другим сыром.

Иногда даже употребление другого соуса на следующий день может помочь сделать ваше блюдо из макарон свежим на вкус, сказал шеф-повар Санчес. «Вам просто нужно постоянно менять соусы для разнообразия, — добавил он. — Если у вас были макароны и томатный соус, это здорово. Теперь добавьте новые ингредиенты в смесь».

Чтобы получилось совершенно другое блюдо, можно добавить сливки, чеснок и сардины. Вы почувствуете большую разницу между тем, что ели вчера, и сегодня.

Если у вас были спагетти и фрикадельки накануне вечером, Конант рекомендует использовать оставшиеся фрикадельки, чтобы создать новый соус на следующий день. «Нарезать те фрикадельки, обжарить их с пастой, добавить томатный соус, и у вас получится болоньезе», — сказал он.

Хотите видоизменить только тефтели? Конант рекомендует обжарить немного чеснока в оливковом масле, бросить туда шпинат, а затем положить в лаваш. На вкус это блюдо будет просто восхитительным.

А чтобы удивить всех близких, на ужин можно приготовить все то же самое, но с добавлением сыра. Сыр сделает блюдо более сливочным и нежным на вкус.

Приятного аппетита!

Декоративная ваза из бутылки

Ваза – универсальный элемент декора и креативный подарок.

Вам понадобятся:

  1. Бутылка или банка (чем интереснее бутылка, тем лучше).
  2. Макароны разных форм.
  3. Термопистолет.
  4. Баллончики с краской.

Удалите с бутылки все наклейки. Хорошенько вымойте и высушите ее. Далее есть два варианта:

  1. Вы красите бутылку и макароны в разные цвета, а потом собираете композицию.
  2. Вы сначала собираете композицию, а потом красите все в один цвет.

Размер макаронин следует выбирать в зависимости от размера вазы. Если бутылка небольшая, не следует использовать слишком крупные макаронные изделия.

Приклеивая детали, дайте клею схватится. Методично продвигайтесь снизу вверх. Перед покраской высушите поделку, если выбрали вариант 2.

Совет № 3: красивая нарезка

Отдохнувшее тесто нужно разделить на несколько частей. С одной частью работайте, а остальные накройте полотенцем, чтобы они не покрылись сухой корочкой. Раскатывать пласт нужно от себя, постоянно поворачивая его, а идеальная толщина получившейся лепешки — не более 2 мм.

«Когда я использовала обычную муку высшего сорта, тесто получалось неудачным и плохо раскатывалось, — вспоминает Ольга Игнатьева, путешественница, фотограф, повар и поклонница итальянской кухни. — С появлением в магазинах муки MAKFA, предназначенной для пасты, готовить стало проще и интереснее. Тесто теперь меня слушается, не прилипает к рукам и получается более красивым по цвету. Я принципиально не пользуюсь кухонными гаджетами, не покупаю лапшерезку и сушилку для макарон. Я считаю, что тесто для пасты нужно замешивать и нарезать своими руками. Тесто вообще любит руки, и благодаря тактильному контакту оно получается вкуснее. Для нарезки макарон я использую обычный или фигурный нож, если хочу получить макароны с волнистыми краями. Посыпаю пласт мукой, а потом нарезаю полоски любой длины и ширины. Даю им подсохнуть с двух сторон и отправляю в кипящую воду!»

Интересно знать

Во всем мире считается, что родина пасты — Италия. Однако по другой версии, макароны были привезены из Китая знаменитым путешественником Марко Поло. Интересно, что в Древней Греции тоже было блюдо, называвшееся pasta. Оно представляло собой муку, смешанную с соусом.

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 500 г;
  • паста — 350 г;
  • лук красный сладкий — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • паста томатная — 3 ст. л.;
  • масло растительное — 1 ст. л.;
  • сыр пармезан (тертый) — 50 г;
  • бекон — 3 кусочка.

Паста болоньезе: пошаговый рецепт

  1. В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до характерного запаха. Добавить в сковороду фарш и нарезанный бекон. Постоянно разбивать комки лопаточкой и перемешивать, чтобы фарш получился рассыпчатым.
  2. Когда фарш будет уже готов, добавить в сковороду томатную пасту, тертый пармезан, перемешать, убавить огонь и оставить томиться.
  3. В это время отварить пасту.
  4. Когда паста готова, отбросить ее на дуршлаг, разложить по тарелкам, сверху в каждую порцию добавить соус из мяса с томатной пастой.

Макароны с индейкой

Макаронные изделия, как всем известно, могут иметь разную форму: завитки, гребешки, ракушки, перья и т.д. Использовать можно любые, но для этого рецепта лучше подходят завитки или, как их еще называют, пружинки. Их отвариваем и сливаем жидкость. Пока будут вариться, займитесь индейкой.

Индейку можно приготовить самыми разными способами. Например, просто обжарить на сливочном масле. При подаче смешать ее с макаронами и кедровыми орешками. Горсти последних будет достаточно, но можете насыпать и больше. Любители сухофруктов могут добавить немного изюма.

Индейка готовится очень быстро, поэтому можете приготовить и что-то посложнее. К примеру, обжариваем индейку, нарезав ее брусочками или кубиками. Отдельно обжариваем шампиньоны с луком, нарезанным полукольцами. Выкладываем смесь к индейке, заливаем сливками или сметаной, добавляем зелень, соль, перец, тушим еще 5 минут, непрерывно помешивая, и подаем к столу.

Правила формования

Жители многих стран любят готовить макароны. Рецепт в домашних условиях повторить не сложно. Как правило, он предельно прост и требует лишь определенных знаний, а также наличия необходимого оборудования. В основном оно требуется для формования изделий. Как известно, этот процесс можно осуществлять двумя способами:

  1. Штампованием. С помощью различных формочек из листа теста получают фигурные изделия. Сюда же относится и производство лапши, когда тесто разрезается на отдельные тонкие полоски.
  2. Прессованием. Для этого существуют специальные шнековые прессы, конструкция которых обычно заканчивается матрицей с отверстиями. От конфигурации их поперечного сечения в конечном итоге и будет зависеть форма готового изделия. Если отверстия круглые и сплошные, то продукция получается нитеобразной, а когда они щелевидные – ленточная или фигурная. При наличии в матрице специальных вкладышей можно получить трубчатые макароны. Рецепт в домашних условиях будет зависеть от того, какое именно оборудование выберет хозяйка.

Правда, не у каждого на кухне есть машинки для резки или специальные прессы. Тогда, например, для приготовления спагетти можно воспользоваться обычной мясорубкой.

Цветные макароны

Даже дети знают, что яркие блюда больше вызывают аппетит

Именно поэтому каждая хозяйка должна уделять внимание внешнему виду готового продукта. А как быть с изделиями из теста? Как правило, они должны иметь желтоватый оттенок

Он обусловлен главным образом наличием яиц. Но это – не единственный вариант. Опытная хозяйка знает, как сделать домашние макароны, чтобы при одном только взгляде их сразу хотелось скушать. Для придания высушенным полуфабрикатам различных оттенков можно использовать натуральные пищевые красители в виде овощных добавок (соки шпината, моркови, свеклы или томатов). Их необходимо добавлять в тесто частично вместо воды. Таким способом можно приготовить разноцветную пасту, которая будет очень эффектно смотреться в тарелке. Для работы потребуется по 50 миллилитров сока зеленого базилика, моркови и свежих томатов, 8 яиц, 1,2 килограмма муки и 50 миллилитров воды.

Технология процесса:

  1. Муку разделить на 4 части и высыпать их кучками на стол.
  2. В одну из них добавить воду, а в остальные – соки.
  3. В каждую порцию ввести взбитые яйца и замесить тесто.
  4. Нарезать лапшу любым удобным способом. Если для этого имеется специальная машинка, то процесс заметно упрощается.
  5. Готовые полуфабрикаты свернуть в виде колец или гнезд и оставить их высыхать в хорошо проветриваемом помещении.

После этого готовые продукты останется только отварить. Из них получится оригинальный и очень красивый гарнир.

Оладьи из вермишели с сыром

Оладьи – отличное блюдо для начала для. Они быстро готовятся, не требуют сложных ингредиентов и мгновенно исчезают со стола. Это идеальный вариант для современной занятой хозяйки, которая хочет порадовать близких чем-то необычным.

  • отваренная вермишель – 200 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • масло подсолнечное – 4 ст.л.;
  • специи по вкусу.
  1. Сыр измельчить на мелкой терке, соединить его с яйцом и вермишелью в миске. Добавить немного воды и соль по вкусу. Содержимое в миске хорошо перемешать. Тесто должно получиться довольно густым.
  2. Разогреть сковороду, добавив в нее подсолнечное масло. Столовой ложкой выложить макаронную массу, как обычные оладьи.
  3. Обжарить с обеих сторон до появления корочки и подавать к столу.

Шаг за шагом создаем блюдо

Как можно приготовить макароны для диеты? Вдохновитесь несколькими рецептами.

Пенне с рокфором

Ингредиенты (для 4 человек):

  • 80 г ветчины;
  • 1 луковица;
  • 1 цуккини;
  • 1 ст. л. масла;
  • 100 мл белого вина;
  • 150 г рокфора;
  • 200 г пене;
  • соль;
  • перец;
  • 2 ст. л. петрушки.

Приготовление:

  1. Нарежьте ветчину кубиками.
  2. Очистите, измельчите лук.
  3. Очистите цуккини, натрите на крупной терке.
  4. Все обжарьте на масле, залейте вином.
  5. Добавьте сыр, оставьте нагреться, приправьте солью, перцем.
  6. Отварите пенне по инструкции, полейте приготовленным соусом.
  7. Посыпьте петрушкой.
  • 250 г цуккини;
  • 2 красных перца;
  • 250 г моркови;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. масла;
  • табаско;
  • 150 мл бульона;
  • 200 г томатной пасты;
  • 300 г спагетти;
  • 1 ст.л. сметаны;
  • сахар;
  • соль;
  • перец.

https://youtube.com/watch?v=UvDkVs49FJs

Приготовление:

  1. Порежьте овощи кубиками, мелко нарежьте лук, потушите в масле.
  2. Приправьте солью, перцем, табаско, сахаром.
  3. Залейте бульоном томатную пасту, кипятите 10 минут, добавьте сметану.
  4. Приготовьте спагетти по инструкции, подайте с соусом.
  • 200 г грибов;
  • 2 зеленых лука;
  • 600 г помидоров;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст.л. измельченных трав (тимьян, орегано и т. д.);
  • 300 г тальятелле;
  • 40 г тертого пармезана;
  • соль; перец.

Приготовление:

  • Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте на масле.
  • Добавьте измельченный чеснок, помидоры, обжарьте.
  • Добавьте травы, соль, перец.
  • Приготовьте тальятелле по инструкции.
  • Посыпьте сыром.
  • 250 г тортеллини;
  • 2 зеленых лука;
  • 200 г моркови;
  • 200 г гороха;
  • 100 г рубленой ветчины;
  • 200 мл молока;
  • 4 ст. л. тертого пармезана;
  • соль;
  • перец.

Приготовление:

  1. Приготовьте тортеллини.
  2. Очистите лук, нарежьте кольцами.
  3. Нарежьте морковь, отварите в подсоленной воде около 4 минут.
  4. Добавьте горох, варите еще 4 минуты.
  5. Процедите овощи и пасту в одну кастрюлю.
  6. Добавьте нарезанную ветчину, молоко.
  7. Приправьте солью, перцем.

Приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде, готовую пасту вылейте в сито после приготовления, промойте ингредиент холодной водой и дайте стечь лишней жидкости.

Когда зубная паста приносит вред детям: допустимые возрастные дозы
25 детей бездетного мужчины: необыкновенное воссоединение
Звезда сериала «Султан моего сердца» рассказал о выборе будущей жены

Нагрейте немного оливкового масла в кастрюле на среднем огне и расположите по спирали лапшу, как показано на фото.

Посыпьте ингредиент половиной сыра чеддер, гауды и феты. Сыр предварительно натирается на мелкой терке. В блюдо добавьте половину указанного количества петрушки поверх пасты. Зелень перед готовкой помойте под проточной водой, немного просушите бумажным полотенцем и порубите ножом. Слегка вдавите все это внутрь и добавьте еще один спиральный слой макарон.

Посыпьте макароны оставшимся сыром и петрушкой, снова слегка надавите и накройте последним слоем макарон.

От спортсменов до голливудских звезд: мужчины Наоми Кэмпбелл
Молодожены объездили весь мир и в каждой стране делали свадебное фото
Сломанный ноготь — не беда: советы об обработке ногтей в домашних условиях

История макарон

Споры о том, какая же страна стала родиной пасты, не прекращаются и, по сей день. Разные источники утверждают, что макароны были придуманы в Китае, а великий путешественник Европы Марко Поло привез их в Италию. Есть и другая версия, которая гласит, что родиной пасты стала современная Тоскана, которая расположилась на месте, где некогда жила древняя цивилизация этрусков. В одной из гробниц этрусков были найдены инструменты, которые похожи на те, которыми обматывали макароны. А это произошло на 500 лет раньше, чем продукт придумали китайцы.


Сушка спагетти в Неаполе, 19 век

Итальянский писатель Джульелмо ди Малавалле в XII веке описал в своей книге банкет, на котором было подано блюдо из макарон, перемешанных с соусом. Шло время, и в XIII веке стал вопрос о хранении продукта, а именно, сушить макароны. Надобность такая появилась в результате возникновения морских республик, таких как Генуя, Венеция, Амальфи и Пиза. Нужен был такой продукт, который хорошо хранится долгие месяцы на борту корабля. Первым сушеные макароны начал производить Неаполь.В XVI веке макароны употребляются в Италии, как праздничное угощение, для подачи которого необходим был повод. Производился продукт в то время из самых дорогих твердых сортов пшеницы и был доступен только высшему сословию. И даже среди богатых макароны порой подавали исключительно на десерт. И только в XVII веке макароны стали ежедневной пищей итальянцев южных регионов страны. Появился опыт и возможности выращивания твердых сортов пшеницы, поэтому блюдо стало доступно и небогатым слоям населения.
 

Продавец спагетти

Первая компания по производству макарон появилась в 1827 году. На сегодняшний день она функционирует и считается одной из крупнейших фабрик по производству макарон в Италии.
 

Что можно приготовить к макаронам, кроме мясных продуктов?

Что приготовить с макаронами — с чем подать макароны? Только не с котлетами и не с мясом. Макароны с котлетами, так же как и с мясными соусами — прямая дорога к нарушению углеводного обмена и последующему диабету второго типа.

То же самое относится и к любимым всеми макаронам по флотски и макаронам с тушенкой — любимому блюду туристов, холостяков и ленивых хозяек.

Макароны из твердых сортов пшеницы, как утверждают придумавшие макароны итальянцы, это блюдо, от которого нельзя потолстеть. Но только в том случае, если не смешивать макароны с белками животного происхождения.

Поэтому нельзя смешивать макароны ни с мясом, ни с рыбой.

Если посмотреть, чем питаются дети и подростки на отдыхе в гостиницах со шведским столом, мы увидим, что все дети, как наши, так и иностранные, лопают в основном макароны, которые готовят в арабских и турецких ресторанах местные повара, имеющие довольно туманное представление об итальянской кухне.

Как уже отмечали в предыдущих ответах, макароны следует употреблять с овощными (томатными) и грибными соусами.

Не нужно есть макароны, как гарнир. Это самостоятельное и абсолютно самодостаточной блюдо.

Вот самый простой и самый вкусный рецепт макарон, как самостоятельного основного блюда.

Сварите в несоленом кипятке итальянские макароны «альденте», как рекомендовано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, переложитье в большую глубокую тарелку, добавьте хороший кусок сливочного масла и тщательно перемешайте, чтобы масло разошлось. Добавьте соевый соус. Можно сверху посыпать тертым сыром. Все. Ничего вкуснее из макарон приготовить нельзя.

Особенным успехом такие макароны пользуются у детей. Хорошо таки макароны на завтрак спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом.

13 авг. 2016 23:41

Способы приготовления

Классический вариант приготовления запеканки – это выпекание в духовке, но другие способы тоже подойдут. Так, если у вас есть мультиварка, то вы вполне можете воспользоваться ею в режиме «Выпечка». При этом можно быть на сто процентов уверенными в том, что блюдо не пригорит, даже если не смазывать чашу маслом. К тому же приготовление в мультиварке не требует от вас постоянной слежки за готовностью: выставляете таймер, и к назначенному времени блюдо уже готово.

Приготовить запеканку можно на обыкновенной сковороде под крышкой. Минус лишь в том, что она не получится такой нежной и воздушной, как в духовке или мультиварке, но тем не менее такой вариант тоже существует. Кроме того, приготовление на сковороде значительно быстрее других способов, так что если вам нужно сэкономить время, то этот способ как раз вам подходит.

  • Налоговые льготы при досрочной пенсии — как оформить и получить
  • Как связаться с оператором Билайн
  • Выгодные кредиты для пенсионеров в 2021 году — предложения банков России и процентные ставки

Новогодние поделки из макарон

Кроме рождественских венков к новому году можно сделать снежинки, гирлянды и ёлочные игрушки (могут быть в форме ангелов, ёлочек, зверей или классических шаров).

С гирляндой справятся даже маленькие детки. Просто нанижите на ленту или толстую нитку полые макароны. Можете использовать и формы без дырочек, тогда привяжите их к основе или приклейте.

Снежинки и ёлочные игрушки делаются посложнее и подойдут для детей постарше.

Теперь вы знаете, как сделать поделку из макарон на любой случай жизни. Макароны безопасный и недорогой материал для творчества. А многообразие форм хорошо развивает фантазию.

Главное, если ваш ребенок случайно проглотит макаронину, ничего страшного не случится. Вы сможете приятно и весело провести время с семьей.

Окрашивание макарон для поделок

Макароны можно покрасить в разные цвета. Вручную, либо заранее сделать много заготовок одного цвета.

Вручную лучше красить уже готовую поделку, так сразу будет понятно, где в какой цвет, а также не будет необходимости пачкать руки. Для этих целей подойдут акриловые краски, продаются в магазинах творчества.

Они безопасны, легко смываются с рук и рабочих поверхностей. Можно применить остатки краски из наборов картин по номерам.

Чтобы получить много деталей одного цвета, используйте баллончики с краской либо пищевые красители. В данном случае не стоит доверять эту работу деткам.

С помощью пищевых красителей удобно окрашивать макароны в целлофановом пакете. Для этого поместите их в пакет и налейте сверху краситель, завяжите и тщательно перемешайте содержимое. Затем выложите и дайте просохнуть.

При использовании баллончика, макароны равномерно разложите на картонке или поверхности, которую не жалко испачкать. Покрасьте, с одной стороны и дайте просохнуть. Затем переверните и повторите процедуру. Из баллончика можно покрасить и готовое изделие.

4 причины есть макароны на завтрак – bit.ua

Как-то незаметно сложилась традиция готовить на завтрак что-то легкое и быстрое: разные каши, тосты, йогурты, омлеты.

Но нет ничего плохого в том, чтобы съесть порцию макарон на завтрак. Мы расскажем почему.

Вот вам четыре причины есть макароны на завтрак.

Причина №1. Когда в холодильнике нет ничего, кроме вчерашней пасты

Бывают такие дни, когда утром просыпаешься и ничего не хочешь делать. Даже готовить завтрак. В такие моменты ты берешь первое, что увидишь в холодильнике. К примеру, макароны.

Идея приготовить спагетти карбонара в восемь утра может показаться смешной. Но если тебе хочется, то почему бы и нет?

Причина №3. Альтернативные макароны

Диеты с низким содержанием углеводов используют альтернативные варианты пасты. Вот например, паста из кабачка или паста из киноа.

Причина №4. Лучше съесть большую тарелку макарон на завтрак и легкий тост с авокадо на обед

Если задуматься, то все ингредиенты макарон – а это яйца, мука и оливковое масло – и есть основа многих завтраков. Сбалансированная тарелка пасты с утра удовлетворит все ваши потребности в углеводах.

#bit.ua

Читайте нас у Telegram

Что приготовить из вчерашних макарон? в закладки 1

Макароны — привычная пища для каждого. Однако с особым аппетитом они поедаются разве что горячими, а вот разогревать их захочет не каждый. Так что же делать с такими остывшими макаронами? Или как поступить, если вермишель нечаянно удалось переварить? Неужели выбрасывать в мусорное ведро?

Что можно приготовить вкусного из макарон, даже если варились они еще вчера или попросту не удались. В любом случае торопиться выбрасывать еду не стоит, ведь можно добавить парочку подручных продуктов и порадовать всю семью интересным блюдом.

1 пучок зеленого лука

растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Даже если готовых макарон под рукой нет, рецепт стоит того, чтобы их приготовить. Отвари макароны в подсоленной воде, слей жидкость и переложи продукт в отдельную емкость.

К макаронам добавь яйца.

Брынзу разрежь на небольшие кусочки и хорошенько разомни вилкой. Добавь к макаронной массе.

Мелко нарежь зеленый лук и также добавь в емкость с макаронами. Перемешай до однородной массы.

Выкладывай ложкой полученное тесто на разогретую сковородку, предварительно смазанную растительным маслом.

Аккуратно переворачивай макаронные лепешки лопаткой, чтобы они обжарились со всех сторон.

Вкуснейшее блюдо готово. Осталось только подать его к столу с соевым соусом или со сметаной. В обоих вариантах будет безумно вкусно. Приятного аппетита!

Блюдо из домашних макарон

Для приготовления оригинального и вкусного ужина можно использовать обычные домашние макароны. Рецепт с фото наглядно продемонстрирует, как это сделать лучше всего. Здесь каждая хозяйка может проявлять фантазию и применять нестандартные методики. Взять, к примеру, макароны в сырном соусе. В этом случае понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для теста — 300 грамм муки, 2 яйца, соль, 50 грамм молока и столько же сливочного масла.
  • Для соуса — по 100 грамм сметаны и сыра, луковица и 30 грамм пасты томатной.

Приготовление блюда необходимо осуществлять пошагово:

  1. Сначала следует замесить тесто.
  2. Затем его нужно раскатать в максимально тонкий пласт. Делать это лучше всего на деревянной поверхности, чтобы сохранить уникальные качества продукта.
  3. Нарезать пласт на полоски шириной не более 10 сантиметров, а потом сложить их одна на другую, пересыпав мукой. Заготовки не должны склеиваться.
  4. Покрошить их в тонкую лапшу, а затем хорошо обвалять в муке.
  5. Для приготовления соуса сначала покрошить и обжарить лук.
  6. Добавить к нему сметану и тертый сыр. Чуть позднее ввести томатную пасту.
  7. Отдельно отварить лапшу.
  8. Соединить макароны с соусом и хорошенько все перемешать.

Получается ароматное и очень вкусное блюдо, которое непременно доставит всем большое удовольствие.

Пицца на спагетти

Известно множество рецептов приготовления пиццы. Для ее основы используют разные виды теста, кусочки хлеба или готовый лаваш. Но мало кому придет в голову сделать это простое блюдо на базе вареных макарон, которые после запекания станут сочными и хрустящими.

  • отваренные спагетти – 200 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • растительное масло;
  • твердый сыр – 100 г;
  • колбаса – 50 г;
  • помидоры – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.
  1. В отдельной миске соединить макароны и яйцо. Содержимое тонким слоем выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить с обеих сторон. Следите за тем, чтобы вермишель схватилась с яйцом, но не высохла.
  2. Обжаренную массу аккуратно лопаточкой положить на тарелку, и добавить сверху сыр, колбасу, помидоры и лук.
  3. В духовке, прогретой до 200 °С, пицца будет готова через 10-15 минут.

Макароны по – флотски

Часто при мысли о том, что можно сделать из отварных макарон, на ум приходят макароны по-флотски. Это блюдо готовится недолго, но оно способно быстро убить голод.

Приготовление:

лук мелко нарезают, смешивают с солью, другими специями по вкусу и добавляют в фарш;

фарш перемешивают, выкладывают на дно чаши мультиварки;

включают режим «Выпечка» на 30 минут, не забывая регулярно помешивать;

содержимое еще раз перемешивают, заливают крутым кипятком так, чтобы вода немного прикрывала фарш, тушат не дольше 10 минут;

в готовый фарш добавляют вчерашние макароны, перемешивают, дают потушиться 5 минут;

готовое блюдо перед подачей посыпают зеленью.

О том, что сделать со вчерашними макаронами, можно посмотреть ряд фото на кулинарных сайтах, где пошагово даны инструкции, как вкусно в домашних условиях освежать вареные макароны и приготавливать полезные блюда.

Такой макаронный гарнир является изысканным приложением к мясу, птице, салату.

Каждая хозяйка на своей кухне старается сваривать столько макарон, сколько требует приготовление блюда. Но, если вареные изделия будут оставаться, то, исходя из имеющихся запасов продуктов, она способна придумать, что можно приготовить из оставшихся вареных макарон.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector